Rendezvényhelyszínek

Híreink

15Feb

GERBEAUD ESKÜVŐ NAP - 2016. 02. 28.

 Az év legromantikusabb napjának közeledtével, a Gerbeaud Ház szeretettel várja a Nagy Napra készülődő párokat és érdeklődőket Átrium dísztermében, melyet 2013-ban „az év esküvőhelyszínének választottak”.

Részletek...

25Sze

Esküvői bemutató a Columbus Hajón!

 Immáron kilencedik alkalommal kerül megrendezésre az esküvői bemutató a Columbus Hajón 2015.október 04-én, vasárnap 15 órától. 

Hagyománnyá vált, hogy minden év októberében megrendezik a bemutatót az egybekelni vágyók nagy örömére.

Részletek...

 
Főoldal » Aktuális hírek » Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

2012-10-26 Forrás:



Hogy még különlegesebben teljen a Halloween este készítsétek el Ti is ezt a pikáns Sütőtökkrémlevest.

                                                                                                                                                                             

 

Hozzávalók:

 1kg sütőtök

 1 fej vöröshagyma

 1 gerezd fokhagyma

 1 tk szárított gyömbér

 1-1,5 tk curry por

 1db húsleveskocka

 1 kis dobozos tejszín

 1,5 ek liszt a sűrítéshez ( ez el is hagyható)

 ízlés szerint só és bors

 10dkg tökmag

Elkészítés: 

1, A sütőtököt és a vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Elsőként a hagymát tesszük fel párolni, majd ha már üveges hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a felkockázott tököt is, majd további  10 percig pároljuk együtt.

2, Ezután a fazékba dobjuk a leveskockát és felöntjük kb. 1-1,5 liter vízzel, ízesítjük sóval, borssal, gyömbérrel és curryporral.

3, A levest addig főzzük, amíg a tők megpuhul, majd botmixerrel simára turmixoljuk.

4, A leves sűrűségétől függően eldönthetjük, hogy a tejszínbe teszünk-e lisztet vagy sem. Ha igen akkor fontos , hogy a lisztet a tejszínnel csomómentesre keverjük mielőtt a leveshez adjuk.

5, Ha már minden összetevő a levesbe van, akkor még egyet forralunk rajta.

6, A leves feltétje ként száraz serpenyőbe addig pirítjuk a tökmagot, míg pattogni nem kezd.

Ha ezekkel megvagyunk, tálalhatjuk is a levest a pirított tökmag feltéttel.

 

Jó étvágyat kívánunk hozzá!